an folgenden Samstagen laden wir wieder herzlich ein, mit uns zu verkosten und über Wein zu plaudern.
5. April / 3. Mai / 7. Juni / 5. Juli / 2. August jeweils von 10.00 bis 16.00
Wir freuen uns auf deinen/Ihren Besuch!
PERAVINUM– eine Weinreise durch Feldkirch 12. April / 14.30 bis 19.00 Uhr
Die Gastronomen laden zu einem Weinspaziergang durch die mittelalterliche Montfortstadt ein. Von 14.30 bis 19.00 Uhr können nach Belieben die teilnehmenden Gastronomielokale und die sich dort präsentierenden Winzer:innen besucht werden.
Alle Jahre wieder – laden wir sehr herzlich zum WEINFRÜHLING ein.
Der perfekte Zeitpunkt den neuen Jahrgang 2024, aber natürlich auch alle anderen Weine in unserem Programm, zu verkosten.
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Verkostungsstüberl in der Etsdorfer Kellergasse.
26. und 27. April 2025 jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr
RIESLING GRAPHIT 2023 zählt zur Königsklasse
Gewaltige 5 Sterne ***** erreichte unser Riesling GRAPHIT 2023 Kamptal DAC. Damit erreichte dieser ausgezeichnete Riesling mit 17,8 Punkten den 5. Platz bei der diesjährigen Vinaria Premium Verkostung. Er überzeugte nicht nur geschmacklich, sondern brillierte auch punkto Preis-Leistungs-Verhältnis!
05.03.2024
Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind ab sofort erhältlich. – Wir sind dankbar, dass es wieder ein Weinjahr ohne böse Überraschungen gegeben hat. Die Weine sind im heurigen Jahr eine Spur saftiger und kraftvoller als ihre Vorgänger, aber durch die Bank äußerst sortentypisch. Der Grüne Veltliner hat dieses Jahr leicht traubige Aromen, die auch etwas an Kernobst erinnern. Auf alle Fälle ist es doch immer spannend, wie jedes Jahr seine eigene Sprache spricht. – Viel Freude beim Verkosten!
22.01.2024
Während draußen im Weingarten der Rebschnitt noch im Gange ist, ist Wolfgang im Keller mit der Vorfiltration des Jahrganges 2023 beschäftigt. Dabei kommt das Kiselgurgerät zum Einsatz. Während der Filtration wird gleichmäßig Kieselgur, die aus Schalen fossiler Kieselalgen besteht, dosiert und der Wein so von den Trübstoffen befreit und geklärt. 🍷 Dann dürfen die Weine weiter in den Fässern reifen, bis die ersten Anfang März in der Flasche übersiedeln. ☀️
08.01.2024
Im Moment ist der Rebschnitt noch in vollem Gange und damit wird dem Jahrgang 2024 der Anfang gemacht. Die alten Triebe werden zurückgeschnitten und 1-2 Fruchtruten belassen. Damit steht einem neuen guten Jahrgang nichts im Wege.